Торт бисквитный с кремом "птичье молоко"
Бисквитный торт с кремом "птичье молоко" получается очень нежным и вкусным! Для приготовления бисквита взобьем яйца с сахаром, частями добавим просеянную муку и аккуратно перемешивая снизу вверх. Я добавила 2 столовых ложки какао, чтоб бисквит получился шоколадным. В смазанную маслом форму перекладываем тесто и выпекаем в духовке при 180 С примерно 20 минут. Готовность проверяем сухим ножом или деревянной шпажкой. Пока бисквит остывает приготовим крем. Замочим желатин в 30 мл воды. Отделим желтки от белков...