Коротко о грустном. Глава в поеме необистро «Тени» подходит к концу: 13 июня ресторан работает последний день. Авторами проекта Александрой Котковой и Виктором Гусевым было принято решение закрыть проект. Это была лиричная и гастрономичная история. Рестораторы обещают, что расставание не будет столь долгим, а гостей в ближайшем будущем встретят новым гастрономическим проектом. 12 и 13 июня гостей ждут на последний сервис по адресу: ул. Кирочная, д. 47
Необистро Тени
1
подписчик
Необистро «Тени» – со своим почерком шефа в каждом блюде – «нео», скоростью и демократичностью еды – «бистро» – обусловлен выбор концепции заведения. Виктор Гусев – бренд-шеф ресторана – экспериментатор.
Необистро «Тени» – со своим почерком шефа в каждом блюде – «нео», скоростью и демократичностью еды – «бистро» – обусловлен выбор концепции заведения. Виктор Гусев – бренд-шеф ресторана – экспериментатор.
4 года назад
• Вы подписаны
4 года назад
• Вы подписаны
Необистро «Тени» выдало премьеру своего нового сезонного гастрономического «спектакля» (именно так шеф-повар Виктор Гусев и его команда воспринимают свое меню и способ донести его до гостя; каждый раздел меню — это «Действие» с определенным порядковым номером). 📌 Подробнее: http://where.ru/post/iskusstvo-transformatsii/
