Дарья Мартирузова

📖 Ингредиенты: - Говядина – 400 г. - Картофель – 5-6 шт. - Майонез - 200 г. - Сыр твердый - 150 г. - Лук репчатый - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 2. Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарезаем четвертинками колец...

📖 Ингредиенты: - Картофель - 7 шт. - Бекон - 200 г. - Чеснок - 4 зубчика - Прованские травы, соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть, просушить. Сделать надрезы. ⠀ 2. Смешать измельчённый чеснок, масло, специи и смазать картофель внутри...

📖 Ингредиенты: - Фарш из филе курицы - 500 г. - Яйцо - 1 шт. - Отруби - 4 ст.л. - Шампиньоны - 6 шт. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 1 зубчик - Соль, перец, паприка - по вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук и грибы обжарить на сковороде, чуть смазанной маслом...

📖 Ингредиенты: - Плавленый сырок - 3 шт. - Чернослив - 300 г. - Яйцо - 4 шт. - Грецкие орехи - 50 г. - Чеснок - 2 зубчика - Лук зелёный - по вкусу - Майонез - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо нарезать кубиком. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем разрезать на маленькие кусочки...

📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. (1 желток нам не понадобится). - Рисовая ц/з мука - 2 ст.л. - Мягкий творог - 1 ст.л. -Сахар- 2 ст. л. - Ванилин - по вкусу. - Разрыхлитель - на кончике ножа. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить белки с щепоткой соли, до устойчивых пиков. 2. Смешать в отдельной миске 1 желток, сахар, творог, постепенно вводим муку, ванилин, разрыхлитель...

📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 600 г. - Газированная вода - 3 ст. л. - Подсолнечное масло - 3 ст. л. - Паприка - 1 ст. л. - Сода - 1 щеп. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Шпажки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, паприку и соду. Перемешать. Залить фарш минеральной водой и тщательно месить его в течение 10-15 мин...

📖 Ингредиенты: - Мука - 350 г. муки - Вода - 40 мл. воды - Свежие дрожжи - 32 г. - Соль - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить немного муки и сахара и дать им постоять около часа, чтобы подошли. 2. Муку просеять, смешать с солью и смешать с дрожжами. Замесить однородное тесто. 3. Тесто хорошо вымесить, накрыть кухонным полотенце и оставить отдыхать в течение 20-30 минут...

📖 Ингредиенты: - Тёмный шоколад без сахара - 100 г. - Сливочное масло - 50 г. - Молоко 2,5% - 50 г. - Какао порошок - 10 г. - Подсластитель - 10-15 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука пшеничная ц/з - 60 г. - Фундук - 15 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 1/3 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1...

📖 Ингредиенты: - Макароны - 250 г. - Куриное филе - 1 шт. - Болгарский перец - 1/3 шт. - Сливки (20% или больше) - 300 мл. - Соль/перец - по вкусу - Масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кубиком нарезаем кабачок, болгарский перец, лук. Филе на полоски. 2. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке...

📖 Ингредиенты: - Крабовые палочки- 100 г. - Вареное яйцо - 1 шт. - Твёрдый сыр - 30 гр - Майонез - 1 ч.л. - Гренки небольшого размера или тарталетки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Крабовые палочки, яйцо, сыр и майонез пюрируйте блендером в мягкую однородную пасту, затем переложить в кондитерский мешок...

📖 Ингредиенты: - Семга - 80 гр. (слабосоленая) - Апельсин - 80 г. - Сыр адыгейский - 60 г. - Яйцо - 2 шт - Майонез - 2-3 ст.л. - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриные яйца отварить заранее и почистить, натереть на средней терке и выложить первым слоем в салат. Смазать слой яиц вкусным жирным майонезом...

📖 Ингредиенты: - Гречневая лапша (соба) – 150 г. - Репчатый лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Капуста белокочанная – 200 г. - Сладкий перец – 1 шт. - Белые сушеные грибы – 50 г. - Шампиньоны – 100 г. - Соевый соус – 4 ст.л. - Соус сладкий чили – 3 ст. л. - Кунжутное масло – 5 ст.л. - Чеснок – 3 зубчика - Имбирь – 20 г. - Лайм – 1 шт. - Кинза, сахар, соль 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сухие грибы залить кипятком и оставить на час. Отвар процедить. Грибы мелко нарезать...