Урожайный Огород

Есть овощи, которым осень явно идёт на пользу. Капуста- одна из них. К концу сезона кочаны становятся плотнее, листья сочнее, а вкус поздней белокочанной капусты может заметно измениться. Особенно это чувствуется после лёгких заморозков: капуста становится чуть слаще и приятнее на вкус. Но почему так происходит? И правда ли, что подмороженная капуста лучше подходит для квашения? Разбираемся, что происходит с обычным кочаном в октябре. Капуста продолжает меняться даже после формирования кочана! На...

Сентябрь-это тот самый месяц, когда дачник начинает поглядывать на морковную и свекольную грядку и сомневаться: уже копать или пусть ещё посидят? Слишком ранняя уборка тоже не пойдёт на пользу — корнеплоды могут не успеть набрать массу и сахара. Но и затягивать до первых серьёзных холодов рискованно.Причём у моркови и свёклы сроки уборки разные. И определить их можно не только по календарю. Когда выкапывать морковь? Для моркови сентябрь- вполне подходящее время для уборки поздних сортов, предназначенных для хранения...

Осенью сад уже готовится к зиме, но именно сейчас можно заложить основу для его весеннего цветения. Если хочется увидеть первые цветы как можно раньше, необязательно ждать апреля и покупать рассаду. Многие весенние растения высаживают осенью- луковицами. И здесь главное не посадить всё подряд, а подобрать растения так, чтобы цветение сменяло одно другое. Кто зацветает самым первым? Если хочется увидеть цветы практически сразу после зимы, обратите внимание на: подснежники, крокусы и пролески. Они относятся к самым ранним весенним цветам и особенно эффектно выглядят небольшими группами...

Кажется странным: на улице становится холодно, огород постепенно пустеет, а чеснок именно сейчас нужно отправлять в землю. Почему не посадить его весной, когда уже тепло и всё начинает расти? Потому что осенний чеснок за зиму не просто лежит в земле. Под поверхностью у него происходит важная подготовка к будущему сезону. И от того, что произойдёт с зубчиком осенью, во многом зависит, какой головкой он будет выглядеть следующим летом. Сначала чеснок должен успеть укорениться! После посадки зубчик начинает выпускать корни...