Почти идеальный бисквит
Лично я, до недавнего времени, просто терпеть не мог делать большинство тортов, за исключением тирамису и медовика на пару с наполеоном, а почему?
А потом что руки кривые и бисквит для коржей тоже кривой, косой и глухонемой получался😂😂.
⠀
Но путем проб и ошибок я всё-таки "родил" почти универсальный рецепт бисквита для коржей, который можно адаптировать для любого торта или другой сладкой приблуды.
⠀
На форму диаметром 24 см понадобится:
⠀
4 яйца
200 гр. сахара
150 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
⠀
Порядок...