Вagdigram | Memento vivere

Знаете, какой один из важнейших элементов полноценного функционального блюда? Текстура! Звонкий и сочный хруст сухариков, интересные семечки, сочетание нежного и жесткого. Всё это заставляет нас более тщательно пережевывать пищу, помогает воспринимать еду более интересной и посылает мозгу сигналы о насыщении, то есть спасает от переедания. Именно поэтому практически ни в одном блюде не будут лишними кунжут, тыквенные или подсолнечные семечки... А я сегодня хочу предложить вам классную альтернативу хлебу, которая сразу и полезнее, и любое блюдо сделает оригинальнее, и для перекуса подойдет! Ржаные хрустики. Ингредиенты: • Ржаная мука - 1 стакан • Семена льна - 0,5 стакана • Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана (можно взять и другие семена) • Вода - 300 мл • Соль, специи по вкусу • Масло растительное - 40 мл (любое, например, оливковое) Приготовление: 1. семена льна залить водой комнатной температуры, оставить на час-полтора 2. добавить специи, семечки, растительное масло, перемешать 3. постепенно всыпать муку, перемешать до однородности (масса будет густая и липкая) 4. лопаткой равномерно распределить массу по противню, застеленному пергаментом. толщина должна быть примерно 3 мм. посыпать кунжутом 5. ножом или лопаткой для теста сделать прямоугольные надрезы 6. в духовку на 20 минут, 150 градусов верх-низ (задача не запечь, а подсушить) 7. повторно сделать надрезы и убрать еще на 30-40 минут (смотрите по духовке, до сухости и темного цвета) Наслаждаемся!)) #Багди_рецепты

Итак, булочки БЕЗ глютена, БЕЗ углеводов, БЕЗ сахара, БЕЗ муки, С высоким содержанием белка и полезной клетчатки! Ставь 🔥 и идем готовить. Ингредиенты (на 3 булочки): 2 яйца 20 гр псиллиума (шелуха подорожника) 20 мл горячей воды 4 гр разрыхлителя Соль и специи по вкусу Приготовление: 1. Ставим духовку на разогрев до 200 градусов в режиме верх-низ 2. Яйца слегла взбиваем 3. Смешиваем сухие ингредиенты 4. Соединяем сухие ингредиенты, яичную смесь и воду, быстро перемешиваем, оставляем на 10 минут 5. Мокрыми руками формируем шарики, можно присыпать кунжутом и в духовку на 15-20 минут Меняя специи, можно бесконечно варьировать вкус. Думаю в следующий раз попробовать добавить кокосовую/гречневую/миндальную муку. Отлично подходят для бутербродов, очень воздушные за счёт псиллиума, который "поднимает" тесто без клейковины. #Багди_рецепты

Тест-драйв пройден! Абсолютно полезные и безопасные булочки без муки за 15 минут. Для бутербродов идеально подошли 👌🏻 Рецепт надо? Дайте знать реакцией или комментарием, пожалуйста.

Сегодня экспериментирую с булочками без муки. Ещё не пробовала, но выглядят, мне кажется, прекрасно😍

С пятницей друзья! 😂 Какая же сегодня жара в Москве! Наши рецепты полезного мороженого будут как никогда кстати. Придумала ещё одно сочетание, пойду дописывать пост 🍦

Друзья, наш канал о чем? О заботе, вкусе и пользе. Поэтому я не могу оставить без внимания тех, кому не подходят рецепты из вчерашней пятерки. Ловите еще один очень оригинальный, яркий и хрустяще-сочный салат! Ингредиенты: •Салатные листья (любые) •Яблоко (лучше всего сезонное) •Пекан •Козий сыр (по желанию) •Зерна граната •Бальзамический уксус Приготовление: 1. Зелень промыть, высушить, нарвать 2. Яблоко нарезать небольшими произвольными кусочками, сбрызнуть лимоном 3. Пекан порубить ножом 4. Все смешать, добавить зерна граната и заправить бальзамическим уксусом Очень интересный вкус и текстура! #Багди_рецепты

Извините, но не могу не спросить… водичку попили? 😅🤣

Вакуум — это упражнение, во время выполнения которого необходимо полностью выдохнуть воздух, освободить легкие, а потом задержать дыхание и как можно сильнее втянуть живот. Продержавшись так определенное время, нужно расслабиться и глубоко вдохнуть. При этом, несмотря на высокую эффективность в достижении плоского живота и тонкой талии, у вакуума очень много противопоказаний: - тромбоз вен; - инфекционные заболевания; - заболевания желудочно-кишечного тракта; - глаукома и повышенное внутричерепном давление; - обострение хронических болезней внутренних органов; - заболевания органов брюшной полости и малого таза; - миома матки или наличие инородных тел в матке (спираль); - недавно перенесенные операции на брюшной и тазовой полостях; - высокий неконтролируемый уровень артериального давления; - ишемическая болезнь сердца; - порок сердца в стадии декомпенсации. Пример выполнения можно посмотреть, например, здесь. #Багди_полезное

Быстренько в #Багди_рецепты, а то у меня завтрак остывает! 🧇 1 яйцо Немного молока или воды Сухой чеснок, карри, острый перец Брынза 3 ложки муки зелёной гречки Можно не вафли, а блинчики или оладьи, тогда молока побольше 👌