После интенсива последних дней, проснулся сегодня мой внутренний Карлсон и потребовал плюшек с корицей. Лень-матушка была побеждена, тем более, что в холодильнике доживал свой срок кефир, непонятно как заселившийся туда. На самом деле, плюшки – это очень просто. Кефир, подсолнечное масло, сахар, дрожжи, чуть соли, и тесто готово, тем более его особо и вымешивать не нужно… Дать ему постоять полчаса в теплом месте… Раскатать, растопленным сливочным маслом смазать… Корица и сахар – дружба навек. Посыпали, скрутили, на кусочки разделили... Не забыть смазать яичным желтком… 15 минут духовки – и соседи начинают кругами ходить да принюхиваться. А я кофейку налила, да плюшку взяла… Теперь сижу как фрекен Бок – никого на кухню не пускаю! #впечкеубабыяги #eronikaedotova
3 года назад