ART Food — еда как искусство

Суперфуд — отличный маркетинговый термин, который ввели в оборот американские пионеры ЗОЖ. Несмотря на то что термин относительно новый, суперфуды существовали всегда. Речь идёт о традиционных натуральных продуктах, содержащих повышенную концентрацию полезных веществ. Бесспорно к таким продуктам относится и красная икра. На треть состоит из высокоценного белка, который практически полностью усваивается. А белок, как известно, фундамент организма. Кроме того, лососевая икра - кладезь витаминов и минералов. Она содержит фолиевую кислоту, йод, фосфор, калий, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также витамины группы А, В, D и Е. Благодаря полезным веществам лососевая икра положительно влияет на работу головного мозга и иммунной системы. Поэтому, если вы заботитесь от красоте и здоровье, то обязательно добавьте красную икру в свою продуктовую корзину.