EDA.VCTR.PRO

3 быстрых рецепта домашнего майонеза.  1 РЕЦЕПТ Ингредиенты: • 1 яйцо; • 250 мл. подсолнечного масла; • 1 ч.л сахара; • 1\3 ч.л соли; • 1 ст.л лимонного сока Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.  2 РЕЦЕПТ Ингредиенты: • 1 яйцо целое и 1 желток; • 1 ст.л. горчицы; • 340- 400 гр подсолнечного масла; • сок половины лимона; • 2 ст.л.воды. Готовить как и 1 рецепт.  3 РЕЦЕПТ (без яиц) Ингредиенты: • 150 гр. молока; • 150 гр. подсол.масла; • 1 ч.л. горчицы; • 1-2ст. сока лимона; • соль. Приготовление: Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин. В середине взбивания положить горчицу и соль. Как только масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона. Готово. Еда это просто!

Классическая сервировка салата Оливье наскучила? Подайте Оливье оригинально! Пусть это займет чуть больше времени, зато ваше блюдо будет напоминать эксклюзивную закуску. Украсьте оливье грибочками из перепелиных яиц и половинок помидорчиков Черри, майонезом и листиком петрушки. Такую подачу запомнят все! У меня салат Оливье выглядит так... Еда это просто!

Безумно вкусный салат с добавлением маринованных артишоков! Ингредиенты: 🔹креветки (240г); 🔹 руккола; 🔹 маринованные артишоки Casa Rinaldi (180г); 🔹гигантские оливки Bella di Cerignola GGG DOP Casa Rinaldi; 🔹 бальзамический уксус Casa Rinaldi; 🔹 специи по вкусу; Приготовление: 1. Обдайте креветки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10-15 мин. 2. Смешайте креветки, рукколу, артишоки и оливки (также в салат можно добавить помидоры); 3. Заправьте салат бальзамическим кремом и сбрызните его сверху оливковым маслом Extra Vergine от Casa Rinaldi. Готово! Если вы ещё не пробовали креветки, артишоки и оливки в одном блюде, то самое время это исправить! Приятного аппетита! Еда это просто! Все ингредиенты я покупаю в интернет-магазине "Италия на дом" https:italianadom.com На моей кухне — только лучшее!

Уха "Золотая рыбка" рецепт: Для бульона - головы осетра, судака, карпа, форели + морковь, луковица, лавровый лист, перец горошек: чёрный, белый, красный, душистый. Варить бульон 40-50 минут, процеживаем. Добавляем картофель и готовую зажарку (лук, морковь, на сливочном масле). За 5 минут до готовности картофеля добавляем кусочки рыбы - окунь, треска, зубатка, ласось, горбуша, осётр, судак, кефаль или то, что есть в холодильнике) Варим ещё 7 минут на среднем огне. При подаче добавить зелень. Приятного аппетита! Еда это просто! Рецепт Ольги Кировой (vk.com/...369) #Уха #ОльгаКирова #ОльгаШеф! #ЗолотаяРыбка #ЕдаЭтоПросто #ТЦБагратионовский #ВкусныеСезоны #Рынок #VCTR #Едим дома #ПростоКрасиво #Лангусты #ЛангустыЗапечённые #EDA #ЕДА #ПолезныеПродукты #БезГМО #Морепродукты #НаВашейКухне #НаКухне #ПриятногоАппетита #ШефДома #Море #ГотовимДома #ОливковоеМасло #EdaVctrPro #ДомашняяКухня / Photo Victor Tarasov©

Сегодня приготовил оригинальный салат с апельсином, сыром Дорблю и жареным Камамбером по рецепту шефа Александр Журкин. Получилось очень вкусно и красиво! Рекомендую! Спасибо Шеф!  Ингредиенты: (на одну порцию) • Микс-салат Лолло росса – 30 гр; • Огурец свежий – 30 гр; • Филе апельсина – 20 гр; • Сыр Дорблю; • Бальзамический крем Casa Rinaldi; • Оливковое масло Casa Rinaldi; • Жареный Камамбер: • Сыр Камамбер – 80 гр • Сырое яйцо – 0,5 • Сухари панировочные – 20 гр. Рецепт: ✓ Салатные листья порвать, апельсин очистить и нарезать так, чтобы получились небольшие дольки без пленок, огурец нарезать на тонкие пластины – и все сложить в миску. Из оставшейся части апельсина отжать сок на получившийся салат. ✓ Камамбер нарезать на небольшие треугольники. Одной рукой окунайте их во взбитое яйцо, второй сухой рукой обваливайте в панировочных сухарях – следите за руками, это важно). Осторожно опустите треугольники сыра в горячее масло, зарумяньте их и на несколько секунд положите на бумажную салфетку. ✓ Перемешайте салат в миске, отправьте его на тарелку, добавьте небольшие кусочки Дорблю и разломанные треугольники Камамбера – торопитесь, сыр остывает). ✓ Полейте оливковым маслом, бальзамическим кремом Casa Rinaldi. Приятного аппетита! Еда это просто! Все ингредиенты я покупаю в интернет-магазине "Италия на дом" https:/italianadom.com На моей кухне — только лучшее! #ЕДА #Кухня #РецептsОтШефа #ШефАлександрЖуркин #Салат #VictorTarasov #VCTR #еда #едаялюблютебя