Рассольник с грибами и перловкой по-сибирски
Это не просто суп, а кулинарное путешествие в Сибирь: густой, как сибирская тайга, и душистый, как воздух в лесу. Белые грибы дарят бульону благородную глубину, перловка — приятную зернистость, а солёные огурцы — ту самую пикантную «изюминку». Идеальное блюдо для морозного дня. Время приготовления: 2 часа Ингредиенты: 3-4 литра воды, 500 г говяжьи костей, 50 г сушеных белых грибов, 50 г перловой крупы ТМ «Алейка», 4-5 соленых огурцов, 2 луковицы, 2 моркови, 2 картофелины, 50 мл огуречного рассола, 3 ст...