Дневник питания

Быстро, вкусно, сытно. Сегодня у меня на завтрак: Протеиновый коктейль и творожные кексики с джемом. Рецепт кексиков 👇 Творожные кексики. - творог (5% у меня) 300 гр. - рисовая мука 60 гр. - крахмал кукурузный 20 гр. - яйца 3 шт. - сахар/сах.заменитель по вкусу - ванилин щепотка - разрыхлитель 1/2 ч.л. Желтки отделить от белков...

Сегодня на ужин: тушёное филе куриной грудки с шампиньонами; салат из свежей капусты, зеленой редька, горошка и зелени, заправленный льняное маслом. Ужин, несмотря на свою низкую калорийность - очень сытный...

На обед сегодня: запечённый картофель с маслом ГХИ; тушёная стручковая фасоль с морковкой; куриная печень, тушёная с зеленью; бородинский хлебушек.

Сегодня у меня, на завтрак, творожная запеканка с малиной; овсянка на воде с добавлением масла ГХИ. Рецепт запеканки в конце 👇 👉Творожная запеканка с ягодами. - творог 5% - 400г - кукурузный крахмал - 70г (40г в запеканку, 30г в ягоду) - яйца - 2шт - сах.зам./сахар по вкусу - ванилин - щепотка - ягода - 200 гр Творог, крахмал, яйца, сахар, ванилин смешать, если надо, то пробить блендером...

Очень долго искали подходящий и безопасный для здоровья рецепт домашнего майонеза. Пробовали делать даже на белой фасоли. Все эксперементы оказывались очень далеки от настоящего вкуса майонеза. Майонез (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара (Википедия). По идеи, в определении 👆и заложены ингредиенты...

Очень сытный получился ужин. Тушёное куриное филе грудки с шампиньонами; салат из свежей капусты, зелёного горошка зелени и домашнего майонеза 😋 гречневый хлебец с икрой из баклажанов.

Запечённый картофель с масло ГХИ; тушёная стручковая фасоль с морковкой; килька пряного посола. Конечно такой обед не возьмёшь с собой в офис, но в выходные дни - килька прекрасное дополнение к обеду...

Белково-жировой завтрак со сложными углеводами даст сытость до самого обеда. Сегодня у меня на завтрак: овсянка (долгой варки), сваренная на воде; яичница на масле ГХИ со шпинатом; бородинский хлеб со сливочным маслом...