ПростоЕда от (Solomeya)

Розочки из теста на овощной подушке Оличное блюдо для двоих или четверых человек, при наличии всех ингредиентов быстро собирается и готовится за 35-45 минут. 1шт. лук репчатый 1шт. морковь 300гр. капуста свежая 100гр. кетчуп чесночный или аджика 3шт. картофель средний 8шт. розочки из теста с фаршем по вкусу соль, перец, специи, зелень Лук, морковь обжарьте на масле, до мягкости моркови, на среднем огне, в сковороде с высокими бортами. Далее добавьте капусту нарезанную на соломку и потушите её с луком и морковью, до мягкости капусты. После добавьте кетчуп, перемешайте всё посолите, наперчите, разложите сверху картофель, нарезанный на средние кубики, среди картофеля разложите розочки из теста. Залейте всё кипятком, распределите ровно. Убавьте огонь до минимума, тушите ваше блюдо под крышкой, до готовности картофеля. Приятного смакования.

Рисовые лепёшки с сыром и творогом Если у вас осталась рисовая каша, переварился рис или плов, этот рецепт для вас и продукты не пропадут. 500гр. плов без мяса 2шт. яйцо куриное 1шт. сырок плавленый 100гр. творог 9% 2ст.л. манная крупа 250гр. мука пшеничная 2ст.л. масло растительное по вкусу соль, сахар(если каша не сладкая) масло для жарки Все ингредиенты кроме муки измельчите блендером, просейте в них муку, смешайте тесто, как на оладьи, чуть гуще. Дайте тесту отдохнуть минут 15, выпекайте лепёшки на разогретой с маслом сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки. Если тесто будет плохо отставать от сковородки, добавьте муки. Очень вкусные лепёшки, с сырным вкусом, подойдут вместо гарнира к мясу и просто со сладким чаем.

Сырники на завтрак 400гр. творог 9% 1шт. яйцо 2ст.л. сахарный песок щепотка соли 2ст.л. манная крупа 3ст.л. мука пшеничная 1пакетик ванилин мсало для жарки мука для обвалки сырников Если творог жидкий, добавьте больше манки в творожную массу.

Девочки, с Праздником!!!

Блинчики тонкие (10шт.) 1шт. яйцо куриное 2ст.л. сахарный песок щепотка соль 1ч.л. сода 2-3ст.л. масло растительное 200гр. кефир 250гр. мука пшеничная 250гр. кипяток Яйцо разбейте в миску для теста, добавьте сахар, соль, соду, кефир, масло, всё смешайте в однородную массу, добавьте муку, взбейте тесто до однородной массы без комочков, добавьте кипяток, не переставая размешивать тесто венчиком. Когда тесто станет жидким, без комочков, дайте ему отдохнуть полчаса под крышкой. После можно жарить блинчики. Разогретую сковородку первый раз смажьте маслом, налейте тесто тонким слоем, жарьте с двух сторон, до румяной корочки, на среднем огне. Остальные блинчики отлично прожарятся на сухой сковородке. С таким тестом первый блин не бывает комом. Блинчики очень мягкие, тонкие, в дырочку.