КУЛИНАРИЯ . ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат "Одуванчик " Вареный картофель - 200 гр ▫️Красная рыба слабосоленая - 200 гр ▫️Лук - 100 гр ▫️Сыр - 200 гр ▫️Яйца - 3 шт ▫️Майонез - 300 гр

🫑 Фаршированные колечки из болгарского перца 🗒 Ингредиенты: 🍗 куриное филе – 400 г 🫑болгарский перец – 4-5 шт 🍄шампиньоны – 350 г 🧀 сыр – 80 г 🧅репчатый лук – 1 шт 🧄чеснок – 2-3 зубчика ‣ мука – 3 ст.л 🥚яйцо – 2 шт 🧂 соль, перец и зелёный лук – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Перцы вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Оставшиеся части перца нарежьте мелким кубиком. 2. Шампиньоны нарежьте кубиком, обжарьте до испарения жидкости. Добавьте к ним нарезанный лук и кубики перца, жарьте до мягкости...

МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК Ингредиенты: Лук - 4-5 шт Чеснок - 2-3 зубчика Уксус - 2-3 ст.л Растительное масло - 5 ст.л Сахар - 2-3 ч.л Лавровый лист Перец чёрный Сухая зелень петрушки и укропа Соль - по вкусу ⠀ Приготовление: Лук нарезаем кольцами или полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку. Добавляем сухую зелень петрушки и укропа. Далее лавровый лист. Следом сахар. Перец/соль по - вкусу. Заливаем уксусом. Хорошенько перемешиваем...

ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ БЕЗ ВАРКИ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: ежевика 1 кг сахар 1,5 кг Приготовление: Ягоды ежевики помыть, залить кипятком и оставить на 1,5 – 2 минуты для того, чтобы они прогрелись. Прогретые ягоды откидываем на дуршлаг и опять возвращаем в кастрюлю. Добавляем порциями сахар и взбиваем ежевику с сахаром блендером 5 минут, за это время сахар обычно полностью растворяется...