Записки агро-диссидентки

Или мед, или варенье. Названия разные,суть одна. Пока рассада моя переживает стресс по поводу пересадки и отбивает ночные атаки армий слизней и улиток,я собираю первый урожай. Вот бы и перцы с помидорами также бодро росли,как одуванчики в этом году)) Везде сияют. Рецепт везде плюс-минус одинаковый: 400 шт соцветий, литр воды килограмм сахара,лимон. Иногда мята. Кому она тут нужна. С технологией есть разногласия. Расскажу,как делаю я. Собираю цветы. Очень вдали от трасс,машин и любых объектов цивилизации...

Оказалось, что органические удобрения - сродни витаминам для людей - и подходят не всем и бывают лишними. Самый яркий пример – все огородники иногда жарят шашлык, в свободное от прополки грядок время или по осени жгут опавшую листву и усердно, со знанием дела рассыпают золу на грядки. Потому что почву нужно раскислять. Я не сильна в химии и почвоведении. Пошла читать. Проверить кислотность почвы не так сложно. Я разболтала землю с уксусом и получила «газировку». А значит, земля у меня итак щелочная и ее нужно закислять, а не раскислять...

Настал тот момент, когда, во-первых, хочется помидорчик и огурчик с грядки, а во- вторых, мне, увлеченному кулинару с неугасающей страстью ко всякого рода растительной экзотике, хочется помидорчика красного, черного, желтого и зеленого, а огурчика и обычного, и заморского. А вот как в детстве у бабули тяпать с утра до ночи да окучивать вообще не хочется. Оказалось, я не одна такая) Есть целое направление «ленивого» огородничества. Есть широко известный в узких кругах родоначальник так называемой «пермакультуры» -Зепп Хольцер...