Дачная жизнь Анны.

Если долго мучиться,что-нибудь получится ! Вот мне Саша тоже говорит,что ты танцуешь возле этих помидоров,их легче купить в магазине ! Я конечно не спорю,но помидоры каждый год сажаю.Так можно ничего не сажать в наше время,пошёл и купил...

Кабачков тоже хватает.Замариновала маленькие кусочками в банки и жарим,жарим.Любим мы жареные кружочками в панировке.Но в основном мы их раздаём соседям,друзьям. Люблю я рагу из баклажанов!Но их мы не сажали,если только купить на рынке.Но мы не покупаем овощи на заготовки как купили дачу,предпочитаю сама вырастить и закрыть на зиму...

Со 2 по 4 августа проходил ежегодный сырный фестиваль в подмосковной Истре.Сыровар Олег Сирота приглашал всех желающих посетить бесплатно своё фермерское хозяйство . На фестивале было много фермеров со своей продукцией из разных областей нашей необъявленный страны...

А с утра, собирали огурцы,кабачки.Потом пошла обрывать помидоры и застряла в них на 3 часа.Собирали в ящики,вёдрами носили в пристройку и раскладывала по картонным ящикам,они зелёные ещё.Набрали 4 ведра.Оставила на кустах самые маленькие и обрезала все лишние листья. В воскресенье встали около 7 часов,быстро вскопали вдвоём грядку под дайкон...

Гумат калия,подкармливаю огурцы,помидоры,капусту.

Много ещё осталось на кустах,надеюсь что не почернеют ,хотя фитофтора уже начала поражать листья. Перец,кабачки,раннюю капусту ,лук начали убирать. Но ещё много осталось на грядке . Наша красавица зацвела...

Раньше я протирала через обычное сито и это занимало не мало времени . Теперь вся процедура занимает считаные минуты. Очень хорошая вещь.

Кабачок порезать . Пожарить на сковородке . Сделать заправку: Порезать мелко лук 5 зубчиков чеснока измельчить 5 ст.л соевого соуса из 1ч.л.кориандра Всё смешать в миске,можно добавить любимые приправы...