Гастроэнтеролог о питании

А вы задумывались, сколько кружек кофе вы выпиваете в сутки? Я вот начал считать и сам задумался. Обычно, особо как-то не замечаешь, вроде только с утра, а потом наливаешь в термокружку еще одну, выпиваешь пока едешь на работу, потом еще, проезжая мимо кофейни, хочется еще и так далее. Кофе, конечно, хороший и вкусный продукт, но вспомните как первый раз попробовали кофе. Он вам нравился? Практически, каждый человек отвечает на этот вопрос отрицательно. Мне кажется, кофе совершенно такой же наркотик, как и сигареты...

Очень много людей любит картофель. Картофель в питании используется в разнообразных видах. Запеченная картошка, жаренная картошка, картофель фри, картофель по-деревенски, пюре, варенный картофель, эти виды можно перечислять очень долго. Кажется, что уже блюда без картофеля не существует. Но так ли полезна картошка, насколько она вкусная?  Картофель богат витаминами, аминокислотами и минералами, но есть еще и обратная сторона медали. Картошка не очень хороший и даже вредный продукт, но, конечно, если им злоупотреблять...