Ирина Крючкова

,,Блинчики,, Ингредиенты: *2 ст.муки *3ст.молока или воды * 3 яйца * 1ст.л.сахарного песка, половинку чайной ложки соли, четверть стакана растительного масла(для подмазки сковороды). Приготовление: 1.смешай сырые яйца с солью и сахаром. 2.прибавь полстакана молока или воды и хорошенько размешать. 3..вылей все в муку и вымешивай венчиком так чтобы комочки исчезли. 4.разведи тесто оставшимся молоком или водой. 5.берем сковороду наливаем в неё растительного масла и ставим на газ чтоб разогреть. 6.наливаем тесто половником, покачивая сковороду из стороны в сторону, пока тесто не разольется по дну ровным тонким слоем. Блинчики можно подовать со сметаной, вареньем или можно сделать любую начинку:мясом, творогом, яблоком. Приятного аппетита!

,, тесто для пиццы,, * 1ст. тёплого молока * 50г дрожжей * 1 яйцо * 3ст.л.растмтельного масла * 1ч.л.соли * 1,5ст.л.сахара * 3-3,5 стакана муки Приготовления : Молоко подогреть на газу чтоб она была тёплое. И в молоко добавляем дрожжи, яйцо, растительного масла, соль, сахар и муки. Все это замесить и убрать в холодильник, через 1 час достаем тесто и готовим пиццу. Начинка для пиццы может быть любой. Приятного аппетита!

,, Стейк из индейки в планировке,, Ингредиенты: °индейки филе грудки 700г °яйца 2шт. °панировачные сухари 1 пачка °соль °преправы любые °растительное масло для обжарки Приготовление: 1 берем мясо индейки и нарезаем на порциональные кусочки и отбиваем. Солим, посыпаем любимыми преправами каждый кусочек. 2 разбеваем яйца в миску и взбиваем вилкой. 3 наливаем в сковороду растительное масло, нагреваем. Обмакиваем мясо в яичной смеси, потом в сухари. 4 в разогретое масло на сковородку выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовое мясо выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир. Подовать это вкусное мясое блюдо можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

,,Мини-пицца на батоне в духовке,, Ингредиенты: -батон 300г -варёная колбаса 200гр -твердый сыр 100гр -помидор -кетчуп 2ст.л. Приготовление: °ингредиенты для создания пиццы можно изменить и подобрать по своему вкусу и наличия продуктов дома. °берём нарезанный батон и выкладываем на застеленный пергаментом противень. °в качестве намазки на основу пиццы лучше использовать кетчуп или можно заменить томатной пастой по желанию. °берём варёную колбасу и нарезаем её маленькими кубиками или тонкой соломкой. °помидор режим полукольцами. °твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. °кусочки батона намазываем кетчупом и сверху раскладываем варёную колбасу, по желанию можно положить маринованных огорчиков. И посыпаем натёртым твёрдым сыром. °духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и запекаем мини-пиццу 15 мин. Вынимаем из духовки мини-пицца и пожеланю можно посыпать зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!