Рецепт карамельного яблочного пирога
✅Нарезаем очищенные от кожуры яблоки небольшими дольками, кладём в контейнер или миску, закрываем крышкой или пленкой. ✅Насыпаем сахар в сковородку (желательно с антипригарным покрытием), включаем огонь, постепенно размешиваем плавящийся сахар до состояния карамели. Растворяем крахмал (1-1,5 ст л) в стакане воды и вливаем в сковородку, помешивая. Добавляем яблоки и томим на самом медленном огне. ✅Слегка взбиваем два яйца, вмешиваем в муку (в моем случае - полбяную), вливаем холодной воды, всыпаем...