Воздушный пирог с сухофруктами!
Ещё один вариант нежнейшего пирога, но уже на дрожжевом тесте! Как обычно все просто и очень вкусно! Это тесто идеально подходит для выпечки куличей! Ингредиенты 🔹мука ~700 гр 🔹сахар - 170 гр 🔹дрожжи - 11 гр(1 пакетик) 🔹молоко - 250 мл 🔹яйца - 3 шт 🔹сметана - 1 ст.л 🔹раст.масло -3 ст.л. 🔹слив.масло - 100 гр 🔹соль, ванилин - щепотка 🔹цедра лимона, апельсина 🔹изюм, курага по 50 гр Для приготовления опары смешиваем тёплое молоко с дрожжами, 1 ст. Муки и 3 ч.л сахара, и оставляем подойти минут на 15-20...