Культурологический Ликбез

Рассказ о том, по какому вектору пошла европейская мысль после распада Римской Империи и распространения христианства. Всем привет! На связи Культурологический Ликбез. Некоторое время назад мы закончили...

Рассказ о главных продуктах и блюдах в рационе итальянской бедноты. Всем привет! На связи Культурологический Ликбез. Сегодняшний материал можно считать дополнением или продолжением большого рассказа про итальянскую кухню, который вышел некоторое время назад. Возможно, стоит начать с него. Когда речь заходит об Италии, особенно о её кулинарии, в умах обывателей сразу же всплывает пицца, паста, томатный соус и ризотто. Они прочно вошли в обиход образа Апеннинского полуострова. Однако все эти блюда...

Рассказ о феномене красоты как вечной ценности в отечественном изобразительном искусстве. Всем привет! На связи Культурологический Ликбез. В прошлый раз мы говорили о культуре еды, поэтому теперь я просто обязан написать что-нибудь про пищу духовную...

Разбираемся вместе во всех перипетиях кулинарии Апеннинского полуострова. Всем привет! На связи Культурологический Ликбез. Давно что-то не было ничего про еду. Последний раз о ней мы говорили аж в середине апреля: Срочно исправляю ситуацию. Когда мы слышим словосочетание «итальянская кухня», в голове почти сразу возникает вполне определённый набор блюд: пицца, паста, ризотто, пармезан, прошутто, брезола, оливковое масло и, конечно же, бесконечное разнообразие сыров, хлебов и вин. Кажется, что всё...