Рецепт домашней буженины.
Домашняя буженина смело может заменить любимую колбасу. Мясо, красиво подрумянившееся в духовке, станет украшением любого застолья. Ингредиенты: Приготовление: 1. Мясо моем, сушим бумажным полотенцем и делаем глубокие прорези острым длинным ножом для шпигования чесноком и морковью. 2. Морковь почистим, помоем и порежем брусочками. Чеснок почистим, помоем и разрежем каждый зубчик на 2-3 части...