Ирина А.

Очень вкусный мало трудозатратный и очень калорийный ужин – это антрикоты, приготовленные в духовке в фольге. На гарнир будет - гречневая каша со сливочным маслом. Итак, приступим, разморозим антрекоты, если это необходимо. Затем натрем каждый кусок смесью специй с солью и оставим на часик пропитаться и промариноваться. КСТАТИ! У меня специи – приправа для шашлыка, можно использовать различные готовые маринады или приготовить самим. Завернем мяско в фольгу предварительно, снабдив каждый кусочек пластиками сала для сочности и отправив в духовку на 1 час при температуре 220 ...

Решила приготовить, что-нибудь к чаю и разнообразить меню. Долго ломала голову и вдруг в голове всплыл рецептик булочек. Время приготовления 3-4 часа с расстойкой теста, а реально затраченное время трудозатрат порядка 40 минут. Ингредиенты: • Мука – 3,5 стакана • Молоко – 2 стакана • Сахар – 300 гр • Соль - щепотка  • Дрожжи (у меня сухие) 1 пачка • Масло растительное 3 ст. ложки • Ванилин – 1 пакетик Разогреем молоко градусов до 30 и растворим в нём дрожжи, оставим минут на 15, пока молоко не пойдет шубой...

Добрый сегодня день! Сегодня пошагово запечатлела рецепт блинчиков. Делюсь… Ингредиенты • Яйцо 2 шт.  • Соль 1 щепотка • Сахар 3-4 столовых ложки • Молоко 0,5 литра • Сода 1 щепотка • Уксус 2-3 капли (можно заменить кипятком) • Вода 0,5 литра (крутой кипяток) • Мука 300-400 гр (смотрим на консистенцию) • Масло растительное 2-3 булька • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков Итак взбивает яйца, Отправляем туда соль, сахар, Затем молоко и добавляем муку, так что тесто густеньким, как на олади, как густая сметана...

Этот рецепт реально быстрый простой, который входит в категорию «гости на пороге», и действительно вкусный. Нам понадобиться батон нарезной, колбаса, сыр, майонез и яйцо. Можно добавить оливки, каперсы, пластики помидорки или кусочки соленого огурца, но не в моём случае, всё это не любят мои ребятишки, а главные потребители ленивой, да и любой другой, пиццы именно они...

Фуксия в прошлом году появилась в моем саду как гостья, и покорив моё сердце в этом году будет занимать почётное место. Фуксия своими свисающими цветами вызывает бурю фантазий, это и россыпь драгоценных камней, это и балеринки в пачках кружатся в танце, это и чудеснейший  Большинство садоводов советуют фуксию на зимовку постричь и отправить в подвал, подпол, погреб. Я же не ищу легких путей и решила её оставить зимовать на окне, да и стричь эту красавице было жалко. Зимой, откуда ни возьмись на ней завелась белокрылка...

Дрожжевое тесто это просто, быстро и часто востребовано. С эти тестом хороши пирожки жаренные, беляши, пицца домашняя, пироги в духовке и многое другое.  Ингредиенты • Вода (теплая) • Соль • Сахар • Масло растительное • Дрожжи сухие • Мука В миску наливаем 2 стакана теплой воды, 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, пачку сухих дрожжей. Всё перемешиваем и добавляем муку, на это количество ингредиентов понадобиться примерно 1 кг муки...

Добрый день! Сегодня решила испечь тортик на скорую руку. В реальности на всё ушло 40 минут. Корж будет у нас обыкновенный бисквит, пропитка молочная, а промазала я его варенной сгущенкой.  Итак приступим. Ингредиенты  Корж • 6 яиц (наисвежайших) • 1 стакан сахара • 1 стакан муки Пропитка • Молоко 300 гр  • Вода 200 гр • Сахар 5 чайные ложки Крем • Вареная сгущенка 1 банка ( сразу признаюсь мне 1 банки не хватило) Отделите белки от желтков, белки с сахаром взбейте и крепкую пену.  На большой скорости...

Сегодня решила испечь очень популярный десерт Чизкейк Нью-Йорк, тем более есть повод, день рождение! Делаю это впервые, поэтому строго следую рецепту.  Итак приступим! Ингредиенты • Печенье песочное 300 гр. (у меня к кофе) • Сливочное масло 100 гр. • Сливочно-творожный сыр 600 гр. • Сахар 150 гр. • Яйца 3 шт. • Сливки 33% 200 гр. Форма для выпечки будет использоваться 24 см, разъёмная. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка Нью-Йорк. Яйца (3 шт.), сыр (600 г), сливки...

Решили сделать роллы в домашних условиях, и в первый раз, поэтому циновки у меня пока нет. Заменила ее циликоновым ковриком. Мой опыт. Домачатцы сказали: от покупных не отличаются. Я взяла: • Листы нори; • Рис – 200гр; • Рисовый уксус – 2 столовые ложки; • Сахар – 3 ч. ложка; • Соль – 1ч. ложка; • Творожный сыр; • Рыбка (у меня форель); • Свежий огурец (у меня его дома не оказалось, ну и без него нормально) Готовила рис для ролл по особенному. Во-первых соотношение риса и воды при варке должно...

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой наша классика, готовиться просто и не хлопотно, может быть и как самостоятельное блюдо, подаваемое на второе с салатом, и как выпечка к чаю, и как праздничное блюдо. Ингредиенты: Тесто • 1 стакан молока • 1 чайная ложка соли • 1 столовая ложка сахара • 1 пакетик сухих дрожжей • 300-350 гр. Муки • 3-5 столовых ложек растительного масла • 1 желток для смазывания Начинка • Фарш – 700 гр. • Лук – 1 большая луковица • Картофель – 6-7 средний картофелин • Соль, перец...

Доброго времени суток! Сегодня приготовила куриные ножки в томатно-чесночном маринаде)))) с картошкой в духовке. Ингредиенты: • Куринные ножки; • Картофель; • Горлодер; • Соевый соус (по желанию) • Соль; • Перец; • Паприка; • Масло растительное смазать форму. Приготовим маринад, берём горлодер, добавляем соевый соус, перец и паприку. Разморозим голени куриные, промоем, избавимся от волосков и перьев и отправляем их в маринад...

Весной мы всерьез начинаем думать о похудании и выбираем себе диету. Экспериментировать не нужно, пусть это будет что-то рекомендованное специалистами. Об этом обязательно будет статья. Кроме того, март — это всегда торты, пирожные, зефирки и конфеты, которыми мы слопаем 8 Марта. Обычно в этот день хорошо бы приготовить мясо в духовке, 🥩 чтоб меньше стоять у плиты, салатики, думаю вполне себе зайдёт окрошка и испечем тортик.🎂🥂 Но это еще не все: март в 2024 году необычный из-за поздней Масленицы — с 11 по 17 марта мы будем есть блины во всех их видах...