Дома вкуснее. Татьяна Якимова

Торт на форму диаметром 18 см, высота 6 см, вес торта примерно 1,3 кг. Рецепт торта Конфи из киви диаметром 16 см: 4 г желатина силой 220 блюм

Рецепт: 180 г сливочного масла 150-180 г сгущённого молока 30 г какао-порошка ванилин по вкусу 1 ст. л. коньяка по желанию 500 г печенья 40-45 г шоколада для декора Видеорецепт смотрите в RUTUBE по сс

Тесто: 300 г молока 1 ст. л. сахара 7 г сухих быстродействующих дрожжей 1 яйцо С1 1 ч. л. соли 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 500-550 г муки Картофельное пюре: 1 кг очищенного картофеля 50 г сливочного масла соль по вкусу 200 г молока 1 яйцо С1 Заливка: 2 яйца С1 4-5 ст...

Чизкейк с клубничным соусом и голубикой Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см. Песочная основа: 500 г печенья 100 г сливочного масла 40-50 г молока Сырная основа: 550 г сливочного творожного сыра 100 г сахарной пудры 1-2 ч.л. ванильного экстракта 300 г сметаны жирностью 20 % 1 ст.л. лимонного сока 10 г желатина силой 220 блюм 60 г воды для замачивания желатина Клубничный соус: 300 г пюре клубники 30 г сахара 5-6 г кукурузного крахмала 1 ст.л. лимонного сока Свежие ягоды голубики Чизкейк с шоколадным ганашем Рецепт рассчитан на форму диаметром 22 см...