Найти в Дзене
Приготовим вешенки с курицей и овощами! Друзья, сегодня мы решили побаловать вас одним рецептом, но в 2х вариантах: вешенки с перчиком и вешенки со сметаной. Попробуйте обязательно оба варианта и поделитесь с нами, какой вариант пришелся больше по душе? На 8 банок 0,5л нам понадобится: - Вешенки - 1 кг 200 г - Куриная грудка (филе) - 1 кг 600 - Морковь - 500 г - Репчатый лук - 500 г - Сливочного масла - 180 г - Сметаны - 150 г - Жгучий перец (небольшой стручок) - 1 шт - Чёрный перец горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л - Лавровый лист - 1 шт на банку 0,5 л - Соль - 1 ч. л. на банку 0,5 л Технология приготовления: Шаг 1. Сливочное масло растапливаем на горячей сковороде; Шаг 2. Лук нарезаем четвертинками и отправляем жариться на растопленном масле; Шаг 3. Вешенки нарезаем средними кусочками и отправляем обжариваться с луком; Шаг 4. Промытую и очищенную морковь натираем на крупной тёрке, добавляем к грибам, когда они уменьшатся в объёме в процессе жарки в 2 раза; Шаг 5. Курицу нарезаем средними кусочками и делим на 2 части; Шаг 6. Стручок перца нарезаем кружочками; Шаг 7. Обжаренные вешенки с овощами тоже делим на две части; Шаг 8. Одну часть грибов с овощами смешиваем с курицей и перцем; Шаг 9. Вторую часть грибов с овощами перемешиваем с курицей с добавлением сметаны; шаг 10. В чистые банки раскладываем перец, лавровый лист и курицу с грибами Шаг 11. Добавляем по 1 ч. л. соли на банку 0,5 л; Шаг 12. Закрываем ( закатываем) крышки; В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л. Готовим 60 минут на 120°С Приятного аппетита!
920 читали · 2 года назад
Распродаём автоклавы с косметическим дефектом! Дачный сезон вот-вот начнется, а вы все еще не обзавелись автоклавом? У нас отличная новость! Наш склад пополнился автоклавами с косметическим дефектом! Одна небольшая царапинка, потертость или вмятинка могут значительно сэкономить ваш бюджет. В акции участвуют модели: - Автоклав "Личный Повар" 4в1 - Автоклав Классический 24л - Автоклав "Фермер" 31л - Электроавтоклав 24л Скидка на каждую модель составит до 3000 рублей! Любой из автоклавов можно приобрести в кредит от Сбербанка. Все автоклавы с косметическим дефектом точно также проходят ОТК и имеют гарантию 3 года. Сделайте заказ прямо сейчас и мы доставим автоклав без предоплаты! Количество уценённых автоклавов не известно, по наличию и стоимости можно уточнить у нашего менеджера по телефону горячей линии +7 (800) 301-91-43
840 читали · 2 года назад
Приготовим заправку для горохового супа в автоклаве! Такая универсальная заготовка обязательно должна быть у каждого консерватора. Ведь это не только суповая заправка, но и отдельное блюдо, которое можно спокойно поставить на стол. Осторожно! Голодным не смотреть! На 10 банок 0,5л нам понадобится: - Горох колотый - 1 кг - Голень куриная - 10 шт - Масло растительное - 100 мл - Лук репчатый - 300 г - Шампиньоны - 500 г - Морковь - 200 г - Лавровый лист - 1/2 листа на банку - Соль - 1 ч. л. без горки на банку - Чёрный перец горошком - 3 шт на банку - Приправа к курице - 1/2 ч.л на банку Технология приготовления: Шаг 1. Горох промываем; Шаг 2. Голень промываем; Шаг 3. Масло разогреваем на горячей сковороде; Шаг 4. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета; Шаг 5. Морковь натираем на крупной тёрке, отправляем к луку и жарим до полуготовности; Шаг 6. Шампиньоны промываем и нарезаем на половинки и вдоль; Шаг 7. На второй сковороде обжариваем шампиньоны до золотистого цвета; Шаг 8. На дно банки кладём 1/2 лаврового листа и 3-5 горошин чёрного перца; Шаг 9. Раскладываем равномерно по банкам обжаренные шампиньоны; Шаг 10. В каждую банку кладём по одной голени (косточкой вверх); Шаг 11. Раскладываем по банкам обжаренный лук с морковью (1 ст. л на банку); Шаг 12. В каждую банку добавляем 4 ст.л. гороха; Шаг 13. Добавляем в каждую банку соль по 1 ч. л без горки и 1/2 ч.л приправы к курице; Шаг 14. Заливаем водой комнатной температуры по плечики банки; Шаг 15. Закрываем (закатываем) крышки; В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л Готовим 60 минут на 120°С. Приятного аппетита!
902 читали · 2 года назад
Кировский ЭЛЕКТРО - находка для туристов, охотников и рыболовов! Настоящий турист знает, что пища в походе - это важная составляющая. А еще он знает, что носить с собой стеклянные банки с едой - это не самое лучшее решение. И тут на помощь приходят реторт-пакеты! Они ничего не весят, их удобно сложить в рюкзак и есть возможность переработки таких пакетов без вреда природе. Чтобы сделать запас таких заготовок, достаточно иметь хороший запайщик и автоклав Кировский ЭЛЕКТРО, который оснащен ниппелем для преднакачки давления. Имея такую модель, вы сможете без проблем и заморочек готовить большими партиями. Хотите автоматизировать процесс и тратить на консервацию минимум времени? Добавьте к комплекту пульт управления и получите домашнюю автоматическую линию по производству консервации прямо у себя дома! Для вас готово персональное предложение на нашей горячей линии 8-800-302-51-75 , менеджеры подробно расскажут о новом приборе и помогут сделать заказ!
522 читали · 2 года назад
Готовьтесь к сезону без лишних затрат! Сезон уже на носу, а вы все еще не обзавелись автоклавом? Не откладывайте покупку на потом, приобретайте автоклав из нержавейки уже прямо сейчас в рассрочку на 3 или 6 месяцев без первоначального взноса и переплат! Сделать заказ можно на нашем сайте dom-standart.ru/...-23
395 читали · 2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала