Отличный рецепт легкого салата из краснокочанной капусты "Мечта"
Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную,но на вид ее небольшие краснолиловые кочаны гораздо эффектнее и особенно хорошо смотрятся в салатах. Их заправляют растительным маслом и не только,добавляют различные травы и специи. Краснокочанная капуста очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную,так же содержит витамины А,В1,В2,Р,К,никотиновую кислоту,клетчатку и микроэлементы...