По рецепту французских аристократов. Невероятный тыквенный жюльен с пикантным секретом.
Доброго времени суток, друзья! Решила поделиться рецептом сливочного, нежного и ароматного ( за счёт небольшого количества приправы) рецепта. Пикантный вкус гарантирован! Рецепт простой и не займёт больше 30-35 мин в приготовлении. Список необходимых продуктов: Тыква очищенная 170 г Сливки 22% 100 мл Сыр Гауда 80 г Соль морская (по вкусу) Мускатный орех молотый Сливочное масло 50 г Способ приготовления : Тыкву нарезать шайбами толщиной не более 5 мм. Шайбы нарезать соломкой. В сотейник вскипятить стакан воды, посолить, бросить тыкву, бланшировать 1-2 мин...