Вкуснейший хачапури по-аджарски.
Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: Подготовьте продукты.Муку просеять,молоко и воду подогреть. В чаше смешиваем воду и молоко.Добавляем сахар,дрожжи и пару ложек муки.Убираем в теплое место минут на 10. Дрожжи активизировались .Теперь добавляем яйцо,растительное масло,соль и перемешиваем. В тесто постепенно вводим муку.Прилагая усилия замешиваем тесто минут 10. После замешивания тесто убираем в теплое место и накрываем.Ждем минут 50-60. Пока тесто подходит займемся начинкой.Весь сыр натираем на крупной терке и добавляем сливочное масло,перемешиваем...