Светлана ИвАнова Простые радости жизни

Люблю капусту: белокачанную, пекинку, брокколи, цветную. Раньше сажала все перечисленные виды капусты, а в последнее время отказалась от пекинки и белокачанной. Почему? Пекинку никто кроме меня не ест, а тратить время и место на белокачанную не хочется. То у нее гнили, то – кила, а то слизни одолеют, и стоит она вся такая в дырочку. Да нет, конечно, что это за причины? Если захотеть, можно многое преодолеть. Ключевое слово здесь – захотеть! Не хочу! А вот брокколи и цветная поселились на моих грядках. Трудности с ними преодолевала разные. Самая неприятная неприятность когда брокколи уходит в цветушность. Сегодня стоИт такая красивая головушка, дашь ей время до завтра-послезавтра немного подрасти (хочется-же побольше урожая снять), а она на утро бац и зацвела! Ее конечно можно есть если она только начинает зацветать, но мне не вкусно! Сажала разные сорта и гибриды и цветной капусты и брокколи, все не то. В этом году встретила профессиональную серию. Посадила. Совсем другое дело! Может я себе это просто внушила? Поддалась на призывы на пакетике? Ведь, она и зацвести хотела и кила ее чуть затронула… Нет, разницу увидела – у цветной головка белая, плотная, формировалась быстро, да и брокколи от нее не отставала. Понравились обе. Зашла в садовый магазин, а там лежат знакомые семена. Профессиональные семена, конечно, дороже, но результат того стоит. Пришлось купить. А чтобы головки и кочаны у капусты лучше формировались, им необходим молибден. Подкармливать несколько раз за сезон капусту необходимо этим удобрением. А Вы какую капусту сажаете? Расскажите, поделитесь опытом! Ваша Светлана ИвАнова.

Здравствуйте, Друзья и гости, случайно, заглянувшие на мой канал! Осень. Не люблю! Вот она и перестала заигрывать с нами теплыми деньками, а показала свое истинное лицо. На Среднем Урале верить в бесконечную теплую осень опасно – внезапно начнет падать снег. И вот он начал падать. 23 октября в Екатеринбурге температура воздуха опустилась до – 2 и пошел снег, да еще с поземкой. На даче еще героически цветут сентябринки-октябринки, а на улицу без шапки и перчаток уже не сунешься. На даче долго оставаться уже не хочется, хотя в доме есть печка и когда растопишь ее, становится тепло и уютно. Я дома. Заболела. Отлежалась несколько дней и пошла на поправку. А раз пошла на поправку- вперед делать дела! Что-то залежались у меня яблочки нынешнего урожая. Надо сделать пастилу яблочную – правильную сладость к чаю. И возиться долго не надо, и яблоки в дело пойдут, и правильную вкусняшку приготовлю – одни плюсы! Как вовремя я пять лет назад сушилку для фруктов и овощей купила. Ой, сушилка для овощей это же не модно, сейчас надо говорить – дегидратор. Хотя, есть между ними различия, но они не существенные. Если хотите узнать какие, то, в интернете есть, на сей счет достаточно много информации. Так вот, сушилку купила 5 лет назад, а пастилу не делала до прошлого года, т. к. не входили к ней в комплект поддоны для фруктовой пастилы. Не было тогда такого поветрия по приготовлению фруктовой пастилы, как сейчас. Советов находила много, как вместо поддонов использовать: силиконовые коврики, пекарскую бумагу… Ну не хочу я заниматься рукоделием потому, что здесь еще надо ловкость и смекалку проявить, чтобы фруктовое пюре не вылилось во внутренности сушилки. Пригорюнилась я, и, вдруг, меня осенило, а для чего нам маркетплейсы? Забила – поддон для пастилы для сушилки моей модели. О, чудо! На меня посыпались поддоны для пастилы различных диаметров. И я купила!!! С прошлого 2022 года я делаю яблочную пастилу. Вкусно! Быстро! Сырье в виде яблок уходит влет! Вот она стоит в сушилке, сушится. Пойду, положу в чашечку пюре, которое приготовила для сушки, очень хочется полакомиться. Надо только вовремя остановиться, а то на пастилу не хватит. Уж очень вкусно! Ваша Светлана ИвАнова.

Здравствуйте, Друзья и гости, случайно, заглянувшие на мой канал! Продолжается осень и продолжаются работы на даче. Погода то теплая, то холодная и дождливая. Осенью природа замедляется, все живое потихоньку засыпает и работать хочется потихоньку, не спеша, то и дело согреваясь горячим чаем. Но, прохлаждаться некогда, скоро наступят холода и можно не успеть сделать что-то очень важное. Мою теплицы. В этот раз наметила эту работу на 7 октября. Погода выдалась, слава Богу, теплая и солнечная! Чем мою? Да каждый раз по-разному: белизной, горчицей, керхером… Нынешней осенью решила помыть нашатырным спиртом с добавлением средства для мытья посуды. Знаете, неплохой результат! Прибралась в теплице и ощущения такие же когда проведешь дома генеральную уборку весной – чистота, дышится легко. Растениям будет здесь комфортно. После зимы надо будет снова помыть теплицы. Соберусь-ли? Друзья, Вы моете теплицы в зиму? Кто чем, поделитесь!