Дачница очумелица

Вторичное использование материалов( апсайклинг) и утилизация остатков от строительства это мое все. После постройки садика пряных трав пришло время заняться сараем. В углу участка стояло не очень функциональное и абсолютно некрасивое сооружение. Помимо старого сарая оставался штакетник и две секции от старого забора. Сарай был разобран мной по каждой вагонке, сняты двери, кровля и сохранен каждый брусок из каркаса. После этого был залит столбчатый фундамент из асботрубы и возведен нормальный сарай с открытым навесом и туалетом типа ватер-клозет, чтобы не бегать летом в дом из огорода...

Шалфей мускатный. Шалфей сажала семенами, всходит без проблем, зимует хорошо. Сушу для приправ и использую при головной боли, заваривая в чай. Эстрагон. Выращиваю эстрагон не как приправу, а как основу для напитка тархун. В жару его употребляют все члены семьи. И для зимнего потребления замораживаю листочки. В садике пряных трав растет также и голубика, но это тема отдельной статьи. Из всех приправ я больше всего люблю "смесь прованских трав". Компоную травы исходя из рецепта утвержденного с/х производителями Прованса в 2003 году и который имеет наименование "Красная этикетка". 1. Тимьян - 19% 2...

Лаванда. Лаванду я посадила узколистную "Манстед" - в нашем регионе зимует только узколистная лаванда. Растила рассадой через семена. В моем садике лаванда растет 7 год и на зиму я ее не укрываю, хотя морозы бывают и больше -30. Каждую весну я ее обрезаю. Эта процедура обязательна - куст становится гуще и обильнее цветет. Из зимовки лаванда выходит не очень красивой. Но через некоторое время после обрезки приходит в себя и цветет в течении 2-3 недель. Цветки лаванды я засахариваю для украшения выпечки, сушу для мыловарения и сушу для букетов в дом...

Первые посадки, которые я сделала были пряные травы. Душица - русское орегано. Прекрасная трава, которой приправляют множество блюд. Любые мясные блюда (не зря в Германии ее называют "колбасной травой"), рыбные, картофель и бобовые приобретают очень интересный вкус. Когда нет под рукой базилика добавляю душицу к сыру и помидорам. К почве душица не требовательна, прекрасно всходит из семян и растет на одном месте 5-7 лет. Сушу естественным способом в тени. Отдельно листочки и цветы. Цветы использую как отличное средство от моли...

Разбор строительных остатков. После стройки осталось огромное количество разных материалов. Надо было приводить все в порядок. Первым пунктом переработки стали остатки от опалубки - доски пропитанные бетоном и паллеты . Доска была сороковка. Пришло решение сделать садик пряных трав. Напилила доски по нужным размерам, собрала на саморезы и установила по плану. Остатки тротуарного камня тоже были использованы. Шестой год продолжаю посадки - уже хороший урожай дают: спаржа, ревень, лаванда, чабер горный, тимьяны, душица, мята, а также посаженная там голубика и лесная земляника...

Начну свой рассказ о том, как я полностью поменяла свою жизнь. В 38 лет я потеряла мужа. Дочь выросла и вышла замуж. Я успешно занималась бизнесом и руководила собственной небольшой фирмой. Жизнь заключалась в круглосуточной работе, чтобы не сойти с ума от одиночества и тоски. Но жизнь в Москве стала раздражать.- 18 часов работы в офисе и 6 часов сна. И я решила построить загородный дом на участке, который был куплен еще в 90-х годах во Владимирской области рядом с родителями. В 2010 году я начала стройку...