Кулинарные изыски от Людмилы Фроловой

Когда нет времени готовлю пасху без выпечки… Пасха творожная с изюмом, курагой и черносливом Ингредиенты Приготовление 1. Творог положите на сутки под гнёт, потом протрите сквозь решето, лучше измельчите в блендере. 2. Разотрите с размягчённым маслом. 3. Чернослив и курагу опустите в кипяток на 7-10 минут. 4. Распаренные чернослив и курагу измельчите в блендере. 5. Всыпьте...

Что символизирует пасхальное яйцо?  Яйца, окрашенные каркаде Яйцо служит символом гроба и вместе с тем — символом жизни. Окрашенное красной краской, оно знаменует Воскресение Христово и наше Искупление драгоценною Кровию Христа. Помимо того, что красный цвет указывает на кровь Христову, пролитую на Кресте, он же знаменует царское достоинство Спасителя (на востоке в древности красный цвет считался царственным). Таким образом, даря друг другу яйца, и приветствуя один другого словами «Христос Воскресе!»,...

Часто после лепки и готовки пельменей остаётся немного фарша. Вечером или на следующий день готовлю быстрый бюджетный супчик. Пускаю в ход большое количество овощных заморозок. Из остатков фарша формирую небольшие фрикадельки. Процеживаю бульон от варки пельменей. Довожу его до кипения, добавляю фрикадельки и картофель...

Салатик «Гость у порога» Лёгкий, но очень питательный салатик. Как на праздничный стол, так и для повседневного меню … Подходит для замены одного основного блюда на завтрак, обед или ужин, что позволит Вам всегда оставаться в хорошей форме. Быть здоровыми и красивыми. Ведь в нём содержатся все необходимые для организма питательные вещества и витамины! А так же минимум калорий! Информация из серии книг ЗОЖ и ...