Цикорий: польза и вред для здоровья
Польза цикория: Польза цикория скрывается в его корневой части, в которой содержится до 75% инулина (органическое вещество). Это натуральный полисахарид, который подходит для диететического питания (при сахарном диабете). Инулин легко усваивается и становится мощным пребиотиком. При регулярном потреблении цикорий повышает защитные функции организма к вредным бактериям и вирусам. Еще цикорий — это кладезь витаминов и полезных элементов. Бета-каротин — натуральный антиоксидант — выводит свободные радикалы, предупреждает развитие онкологии...