Фрикадельки куринные с овощным гарнирои!
состав фрикаделек; 1 курица;1,5 ст молока;50гр сл масла;1/2 булки белого хлеба;2 яйца;2ст л подсолнечного масла;панировочные сухари;соль по вкусу; способ приготовления фрикаделек; Мясо отделить от костей и два раза пропустить через мясорубку.Хлеб размочить в молоке,слегка отжать и добавить к мясу,все хорошо перемешать и посолить.Добавить сливочное масло к мясу и также хорошо перемешать.Сформировать фрикадельки обвалять с начало в яйце взбитым с молоком ,а потом в сухарях.Жарить на масле с двух сторон до готовности...