*Рулетики из индейки с сыром фета* 🍴 Ингредиенты: Филе индейки — 500 г Сыр фета — 200 г Петрушка — 2 веточки Укроп — 2 веточки Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Филе индейки помойте под проточной водой, нарежьте на 4 пластинки и слегка отбейте. 2. Выложите в чашу блендера сыр, чеснок и зелень и измельчите, чтобы получилась однородная паста. Индейку с одной стороны посолите и поперчите. С другой стороны намажьте приготовленную пасту, сверните рулетиками. 3. Возьмите две емкости. В одну разбейте яйца и слегка взбейте их, в другую насыпьте муку. Каждый рулет обваляйте в муке, обмакните в яйца и снова опустите в муку. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте рулеты до готовности. 4. Чтобы подарить приготовленному блюду яркость, украсьте его веточками зеленого укропа. Приятного аппетита!
3 года назад