ПОЛИНКИНЫ ГРЯДКИ

Каждое лето мы сажаем томаты с надеждой на идеальные заготовки. Но результат бывает разный: одни плоды трескаются, другие превращаются в «кашу» после заливки, третьи теряют вкус. Чтобы этого не случилось, важно выбрать правильные сорта для консервации, особенно если вы выращиваете томаты в теплице. Мы собрали подборку томатов, которые проверены именно для заготовок: они плотные, аккуратные, вкусные и стабильно урожайные. С такими помидорами банки выглядят красиво, а вкус радует до самой весны. Артикул...

Сладкий перец — культура с характером. Он может отблагодарить щедрым урожаем и насыщенным вкусом, а может разочаровать, если семена выбраны наугад. Именно поэтому опытные огородники всё чаще делают ставку на проверенные гибриды. Когда перцы растут на собственных грядках, каждый плод ценится вдвойне: за вкус, аромат и осознание того, что всё получилось своими руками. Чтобы сезон действительно порадовал, мы собрали подборку гибридов сладкого перца от «Красивой грядки» — тех, которые стабильно показывают результат в разных условиях...

Посевная уже на пороге. А у кого-то она и вовсе началась — особенно у тех, кто сеет эустому и дихондру. Я же совсем скоро приступаю к петуниям. Сею их раньше обычного — и на то есть причина. В этом году семена петунии стоят… мягко говоря, ощутимо. Поэтому моя задача — не просто вырастить растения, а успеть начеренковать нужное количество, чтобы каждый посев был максимально оправдан. И именно здесь многие совершают ошибку, из-за которой петуния не радует, даже если сорт дорогой и уход аккуратный. Петуния не про «лишь бы посадить»...

Иногда кулинарные открытия приходят из самых неожиданных мест. Кажется, что придумать что-то новое в мире салатов уже невозможно, но рецепт *салата “Биг Мак”* уверенно доказывает обратное. Многие относятся к нему с недоверием — слишком уж необычно звучит идея собрать легендарный вкус фастфуда в виде салата. Но стоит попробовать один раз — и скепсис исчезает без следа. Этот салат сочетает свежесть овощей, насыщенность говядины и фирменный соус, который делает блюдо настолько гармоничным, что его невозможно не полюбить...

Ищете небанальное, но несложное в приготовлении блюдо из курицы? Попробуйте куриные кармашки с ароматной грибной начинкой. Это блюдо удачно сочетает нежность куриного фарша, пикантность обжаренных овощей и аппетитную хрустящую корочку. Готовится быстро, выглядит эффектно и гарантированно понравится всей семье. Для фарша: - филе куриной грудки — 350 г (70 %); - филе куриного бедра — 150 г (30 %); - соль — ½ ч. л.; - чёрный перец молотый — ¼ ч. л.; - чеснок (свежий или сухой) — 1 ч. л. Для начинки:...