Bistrot di Mosca

Еда для итальянцев - культ. Каждое застолье - это театральное представление с огромным количеством блюд. Прием пищи для них - синоним общения. В Bistrot чтят традиции прекрасной страны и заботятся о том, чтобы каждый наш гость мог расслабиться и насладиться общением с семьей, друзьями или партнерами.⠀⠀⠀⠀⠀

Пост восхищения нашим Мастером. ⠀ Если вы еще не знаете Максима Хазова, то рассказываем. Это гений классической итальянской кухни в России. Его рецепты опубликованы в мировом сборнике “The Best Risottos in the world”. ⠀ Максим известен российской публике своим качественным и требовательным отношением к классической итальянской кухне. Каждое блюдо #Bistrot несёт в себе частичку его души. Поэтому у нас так уютно и вкусно. Вот и весь секрет популярности Bistrot. ⠀

Любителям рыбы в #Bistrot предложат несколько вариантов её приготовления. Смотрите в разделе «ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА» ✓ в духовке, ✓ в соли, ✓ алла верначча, ✓ в соусе из морепродуктов, ✓ с белым соусом из артишоков, ✓ с травами, картофелем и оливками, ✓ жареную, ✓ на гриле, ✓ на пару, ✓ запечённую с овощами в дровяной печи. ⠀ ⠀ 🍴 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

ВОСКРЕСЕНЬЕ 06.03.2022 Угощаем наших гостей блинами Сегодня последний день масленицы, «прощеное» воскресенье. МАСЛЕНИЦА отмечается перед Великим постом и символизирует окончание зимы. Название произошло от масла, которое, как и другие молочные продукты, будут под запретом после окончания недели. В давние времена масленица называлась Комоедицей, а начало этого слова означало у древних славян медведя. «В древних традициях блин является поминальным блюдом, и именно так славяне почитали память усопших. Поэтому до сих пор является дискуссионным вопрос – кому отдавать первый из них? «КомАм», то есть медведям, чтобы их задобрить, с поминальными целями в память о предках или же главе семейства – вот три варианта первенства. Интересно, что символом самой Масленицы блин стал только в 19 веке, причем он обозначает Солнце. Светило и раньше присутствовало в языческих праздниках, ведь именно оно растапливало снега и пробуждало богиню Лелю. А внешне румяный и масленый блин, конечно, похож на жаркое весеннее Солнце.» Источник: интернет В ИТАЛИИ перед Великим постом проходят народные гуляния и костюмированные шествия. MARTEDI GRASSO (жирный вторник) в Италии – последний день карнавальной недели, после которой наступает «Пепельная среда», когда начинается Великий пост у католиков. Жирный вторник – день, когда можно насладиться традиционными сладостями.