Пышные оладушки
Кефир -250 мл; Яйца- 1 шт.; Сахар - 2 стол. ложки; Соль - щепотка по вкусу; Мука- 240 гр.; Сода пищевая - 0,5 чайн. ложки; Растительное масло- 2-3 стол. ложки для жарки. Все ингредиенты (яйца и кефир) должны быть комнатной температуры. 1. Смешать яйцо с сахаром и солью. Не взбивать, просто размещать, чтобы сахар и соль растворились. 2. В микроволновке или на плите слегка подогреть кефир, но чтобы не пошел хлопьями. В яичную смесь, постепенно выливаем теплый кефир, постоянно помешивая. 3. В жидкую...