Аррос кон Пойо
Предлагаю приготовить простое испанское блюдо АРРОС КОН ПОЙО (Курица с рисом) На 6 порций: - 1 курица, примерно 1,8 кг - 1,5 стакана риса - 1 большой сладкий перец - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 банка (430 г) помидоров, консервированных в соку - 1 банка маслин без косточек - 1 пучок петрушки - 1 лавровый лист - 2 ч. л. паприки - 2 ст. л. оливкового масла - соль, перец по вкусу. Курицу нарезать средними порционными кусками. Хребет и обрезки собрать в сотейник, залить водой, накрыть крышкой и поставить на сильный нагрев...