Афганский казан. Готовим баранину с картошкой, просто, быстро, вкусно!
Чтобы баранина получилась максимально нежной и сочной, ее нужно достаточно долго и правильно готовить. Поэтому отличным решением здесь станет афганский казан, ведь мясо томится в нем под высоким давлением. Приготовление бараньей ноги в афганском казане остается популярным блюдом, получить нежное мясо, которое буквально отходит от кости. Баранью ногу можно готовить целиком если позволяет объем казана, я ее разрубил на три части. Чтобы получить вкусное блюдо, я заранее замариновал куски баранины. В кастрюле замариновал куски мяса, добавив специи и приправу...