Гидропоника по полочкам

Реализация фруктов, овощей, ягод и зелени, произведенных в городских условиях, давно не является чем-то новым. Это тренд, который уверенно набирает обороты в течение последних лет по ряду причин: - городское отопление в разы выгоднее отопления теплиц в зимнее время; - искусственный свет вполне способен заменить солнечный; - регулировка температуры и влажности, продолжительности светового дня позволяет выращивать самые разные культуры; - отпадает необходимость борьбы с вредителями и сорняками. Подробные бизнес-планы можно найти в интернете, поэтому не буду вдаваться в цифры...

Естественные условия развития растений предполагают хороший воздухообмен, который обеспечивает ряд полезных факторов. Поэтому, выращивая культуры в закрытом помещении, полезно задуматься о искусственной вентиляции. Вентиляция создает движение воздушных масс, не давая слишком теплому и влажному воздуху задерживаться среди листьев, что чревато поражением плесенью, увяданием листьев от жары. Частая смена воздуха исключает его застой, а значит, и дефицит углекислого газа и кислорода, необходимых растению...

Древние индейцы выращивали культуры на искусственных островах, омываемых озерной водой (чинампы). В качестве питания выступали отходы жизнедеятелтности рыб, обитающих в озере, переработанные бактериями до состояния питательных веществ. Урожай рисовых полей в Китае также во многом обязан рыбам и бактериям. Выращивание растений и разведение рыб имеют много общего. И там и там большое значение играет состав и параметры водной среды, наличие света, температура, аэрация. И несмотря на то, что у рыб и растений разные предпочтения, они могут успешно сосуществовать в одной системе...

Что бы вы не выращивали: рассаду на дачу, комнатные цветы или зелень для стола, подоконники теряют прежнюю актуальность. Солнечного света, проникающего через окно, недостаточно, особенно зимой. К тому же сложно создать оптимальный тепловой режим, когда под растениями расположен радиатор. С появлением светодиодных ламп можно полноценно заменить естественный свет и выращивать растения в спальне или кладовой. Оптимальным решением является обычный стеллаж, позволяющий разместить максимум культур на минимальной площади...

Сейчас даже заядлых огородников сложно удивить внесением в почву керамзита, перлита и других органических и неорганических субстратов. Они продаются в магазинах специально для выращивания на открытом грунте и в горшках, все знают о том, что они делают почву более рыхлой, улучшают снабжение корней кислородом, позволяют установить необходимую влажность, улучшить дренажные свойства и т.д. Но что насчет выращивания исключительно на субстратах без земли? Этот способ давно практикуется и даже странно, что про него часто забывают упомянуть в журналах и блогах...

Еще много лет назад в каждом журнале о здоровом образе жизни писали про чудодейственные свойства проростков, в почтовые ящики бросали горы каталогов, в которых можно было найти всевозможные проращиватели в виде баночек, поддонов и даже примитивных прородителей гидропонных систем. Не так давно в ресторанах начали украшать блюда миниатюрной салатной зеленью, тогда появился тренд на микрозелень, который со временем перекочевал на обычные кухни. И совсем недавно заговорили о бэби листе - листьях молодых растений, обладающих эстетическими свойствами...

Одна из самых популярных систем. Питательный раствор циркулирует по трубам, в которые опускаются корни растений. Течение обеспечивает трение между жидкостью и воздухом, насыщая раствор кислородом (таким образом получает кислород речная вода). Систему можно компактно разместить в квартире, она позволяет выращивать большое количество растений, у которых будет много места для роста листьев. NFT удобно регулировать по ряду параметров: для невлаголюбивых растений можно установить большой интервал между подачами раствора, подобрать больший или меньший уровень циркулирующей жидкости, ее скорость...