Лисёнок поварёнок

Добрый вечер!) Самый простой ужин сегодня.. Наверное, существует 1000 и 1 способ как приготовить картофель, но вот этот рецепт с чесноком и травами- мой фаворит, такая вкуснятина😋 Для подачи я добавляю сметану, с детства люблю молодой картофель именно со сметаной 👌 Готовим.. картофель вымойте, если молодой, то можно и не чистить, просто хорошо помыть. Нарежьте тонкими дольками поперёк, не дорезая клубень до конца .Форму застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом, выложить картофель.Головку чеснока разрежьте поперёк, одну часть оставьте для запекания,а из второй части выньте половинки зубчиков,нарежьте тонкими дольками и используйте для перекладывания долек картофеля. Сливочное масло нарежьте кусочками, распределите сверху картофеля, посолите, добавьте любимых травок , накройте фольгой и выпекайте при 180 С 30-40 мин, за 10 мин до готовности, фольгу удалить.. Готово!)🙌Готовьте с удовольствием ❤️

МЕДОВО-ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вкусное, ароматное, гладенькое, прекрасно подходит для росписи. Рецепт очень простой , уверена будете готовить с удовольствием.. Готовим.. Немного пошагового приготовления можно посмотреть в сторис.. Из этой порции теста у меня получилось 700 гр печенья Для теста 100 гр мёда 100 гр сахара 100 гр сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч л корицы 0,5 ч л сухого имбиря 0,5 ч л мускатного ореха 0,5 чл л с горкой соды Щепотка соли 300-350 гр просеянной муки Приготовление: В сотейник добавляем мёд,сахар, сливочное масло, перемешиваем, отправляем на медленный огонь, постоянно помешиваем доводим массу до однородности ( до кипения не доводим) Затем добавляем корицу, имбирь, мускатный орех, перемешиваем, добавляем соду, перемешиваем. Даём немного остыть при комнатной ( минут 5) добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем частями муку, хорошо замешиваем тесто до гладкости и эластичности. Далее тесто расплющить в лепёшку, накрыть пленкой,убрать в холодильник минимум на 1 час. ( если больше, например на ночь, тогда пусть тесто после холодильника, немного согреемся при комнатной температуре) чтобы раскатать было легче. Припыляем коврик слегка мукой, раскатываем тесто толщиной 3-5 мм , вырезаем фигурки, выпекаем при 190С 7-10 мин.. Выпекается печенье очень быстро, ориентируйтесь на свою духовку.. Когда печенье полностью остынет, можно расписать глазурью Для глазури: 1 белок взбить с щепоткой соли и постепенно добавить 100-130 гр сахарной пудры - все хорошо взбить на больших оборотах миксера, при желании добавить сок лимона. Готово!)🙌 Готовьте с удовольствием ❤️