Рецепты от Эльвиры

Обжарить 3-4 зубчика чеснока в оливковом масле, добавить креветки и обжарить их с двух сторон, посыпать чёрным и красным перцем. Подавать к столу горячими с любым гарниром или салатом.

Крабовые палочки 200 г Морская капуста 300 г Яйца куриные 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Майонез 150 г Яйца отварить, крабовые палочки и яйца нарезать кубиками, лук измельчить. В салатнике смешать крабовые палочки, лук, яйца и морскую капусту. Заправить майонезом.

Отварить брокколи до готовности, помять толкушкой, добавить 1 свежий огурец (мелко порезать), 2 отваренных и порубленных яйца, 1 баночку консервированного горошка. Всё посолить, поперчить и подавать на стол...

Открыть баночку консервированной морской капусты, баночку консервированной кукурузы, очистить от кожуры и порезать соломкой 1 сладкое яблоко, добавить немного сметаны. Салат готов. Приятного аппетита!

Отварить брокколи до готовности, помять толкушкой, добавить 1 свежий огурец (мелко порезать), 2 отваренных и порубленных яйца, 1 баночку консервированного горошка. Всё посолить, поперчить и подавать на стол.

Кулич Кулич на опаре. В 1,5 стакана тёплого молока развести дрожжи, всыпать 500 грамм муки, тщательно размешать, чтобы не было комков, поставить посуду с опарой в тёплое место, прикрыв её чистой тканью. После того как тесто хорошо подойдёт (увеличится в объёме вдвое), добавить в него желтки, растертые с сахарным песком и ванилином, остальную муку, масло, соль; тщательно вывесить, затем положить взбитые в густую пену белки и продолжать месть до тех пор, пока тесто не будет свободно отставать от дна и стенок посуды. Поставить тесто, прикрыв тканью, в тёплое место и, когда оно вновь увеличится в...

Салат с фасолью и крабовыми палочками Фасоль красная в собственном соку 200 грамм Яйца варёные 2-3 шт. Крабовые палочки 200 грамм Сметана 100 грамм Соль и перец по вкусу Зелень С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. Затем всё перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной...

Салат с красной рыбкой Слабосоленая сёмга (или другая) 250 грамм Огурец 3 шт. Яйцо варёное 4 шт. Зелень Сметана 100 грамм Всё нарезать кубиками, заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.

Салат фруктовый Яблоки 1 шт. Бананы 150 грамм Апельсины 1 шт. Виноград 100 грамм Киви 2 шт. Сметана 60 грамм (можно использовать взбитые сливки) Шоколад 50 грамм Банан, апельсин и киви очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Виноград освободите от косточек и нарежьте дольками. Фрукты уложите в креманки слоями или перемешайте, заправьте сметаной (можно использовать взбитые сливки)...