Такую закуску в Израиле готовят постоянно, а до нас она добралась совсем недавно (рецепт проще простого)
Классическая закуска Восточной кухни, которую 100% готовил каждый еврей и не только. Ну конечно же это всеми любимый хумус! Как и борщ, он может быть разным. Отличаться может как набор специй, так и другие добавки. Приготовить вкуснейший хумус в домашних условиях так же легко, как приготовить картофельное пюре. И даже проще. Я с радостью научу Вас! Время приготовления: 30 минут + 10 часов Нам понадобится: Поехали! 1. Замачиваем нут в холодной воде на ночь (10-15 часов). 2. На следующий день в чистой, фильтрованной воде ставим варить набухший нут на малый огонь на 2 часа, до размягчения...