Узбечка Готовит

52,8 тыс

подписчиков

Я вас приветствую на моем канале!Меня завут Мадина.Я ни в коем случае не претендую на звание шеф-повара, я простая Домохазайка которая любит готовить, Прошу меня извинить если будет не которые ошибки в текстах, как я по национальности Узбечка, и Русский не мой родной язык, Прошу поддержать мой канал

Главная Видео Статьи Ролики

Рецепт из Маминой тетрадки. «Пирог 4 стакана» — всегда получается мягким, влажным и вкусным Рецепт из Маминой тетрадки. «Пирог 4 стакана» —

Рецепт из Маминой тетрадки. «Пирог 4 стакана» — всегда получается мягким, влажным и вкусным Рецепт из Маминой тетрадки. «Пирог 4 стакана» — всегда получается мягким, влажным и вкусным Ингредиенты для ягодного...

272 читали · 1 месяц назад

Репост

200 читали · 1 год назад

Пшеничная мука — 400 гр, сухие дрожжи — 10 гр, соль — 10 гр, вода — 100 мл, кунжут — 20 гр. Воду подогреваем до примерно 30 градусов, чтобы дрожжи быстрее и качественнее активизировались. Насыпаем в воду указанное количество соли, а также сухие дрожжи. после все хорошенько перемешиваем. Даем им постоять в таком виде минут 5-10, а сами в это время просеиваем пшеничную муку. Просеивать ее нужно обязательно, чтобы насытить кислородом. Это позволит получить особенно пышные и вкусные лепешки. Добавляем муку к прочим ингредиентам и замешиваем тесто. Вымешиваем его тщательно до однородности, гладкости. Не менее 5 минут.