Найти в Дзене
Гречаники
Очень вкусные и полезные котлетки, которые одинаково любят и взрослые, и дети.  Ингредиенты: Мясо — 500 г Гречневая крупа — 150 г Яйца — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатный соус — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука овсяная — для панировки Растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить...
2 года назад
Лазанья классическая домашняя с мясным соусом
Лазанья – это традиционное блюдо итальянской кухни. Все любят хорошую лазанью, верно? Это отличный способ накормить семью и идеальное блюдо для застолья. Вкусно и сытно, полюбится каждому члену семьи. Самая распространенная начинка для лазаньи, является овощное рагу с мясным соус в качестве основы с завершающей корочкой из сыра. Ингредиенты: Шаги: 1. Начинаем с приготовления соуса. 2. Фарш солим, перчим и обжариваем на сковороде 10 минут. 3. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Обжариваем до золотистого цвета...
2 года назад
Воздушные, как в ресторане: оладьи
Они получаются пышными, воздушными и нежными. Ингредиенты:  В сотейнике смешать молоко с дрожжами и поставить на слабый огонь, подогреть до 40 градусов (приятное тепло). Важно не перегреть, чтобы не погибли дрожжи. Просеять муку, добавить 1,5 куриного яйца, сахар, посолить, смешать с теплым молоком вместе с дрожжами...
2 года назад
Постный морковный пирог.
В пироге нет продуктов животного происхождения, и готовится он очень просто. «Все продукты растительного происхождения, поэтому это очень хороший пирог, а самое главное — он вкусный». Это идеальный пирог для поста, когда всем хочется вкусненького, но список продуктов ограничен. А приготовить его очень просто. Нужно натереть на крупной терке 340 граммов моркови, добавить 80 граммов фундука, по 200 граммов консервированных персиков и ананасов. Сюда же отправляются 200 граммов сахара, 135 граммов муки, 75 миллилитров растительного масла и щепотку соли...
3 года назад
«Бомбический рецепт»: постное блюдо из баклажанов
Тушеные баклажаны с томатами легко приготовить, а съедаются они моментально. «Я хочу предложить Вам приготовить один бомбический рецепт… самое главное — это очень вкусное блюдо». Потребуется сковородка для обжаривания баклажанов и еще одна — глубокая. «Масла надо добавить достаточно, это как раз тот момент, где я люблю добавить большое количество масла, чтобы баклажанчики пропитались». Два баклажана надо порезать на кружочки толщиной 0,5-1 сантиметр, и отправить на сковородку обжариваться в оливковом масле...
3 года назад
Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)
Время приготовления:1час 30 минут. Количество порций: 3 - 4. Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1. Ленты рёбрышек нарежьте кусочками по 2-4 косточки. Шаг 2. Положите их в кипящую воду, после чего туда же добавьте головку лука, головку чеснока (желательно разрезать пополам), соль, сахар, гвоздику, чёрный перчик горошком, лавровый лист, имбирь и рис...
3 года назад
Щи ленивые на копченостях
Не знаю, почему эти щи удосужились получить название ленивых. Может потому, что приготовленные овощи варятся все вместе. Копчености придают щам особенный вкус. Продукты: Как приготовить ленивые щи: Приятного аппетита! Не забываем подписываться...
3 года назад
Гречка по-купечески
Время приготовления: 1час 15 минут; 7 порций. Гречка "А добавка будет?". Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем - вкусно, полезно и быстро. Продукты (на 7 порций) Как приготовить гречку по-купечески: 1. Гречку промыть. Смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда крупу, подсушить на среднем огне. 2. Натереть морковь, порезать лук (это можно делать во время "сушки" гречневой крупы). Обжарить в растительном масле до золотистого цвета...
3 года назад
Бабушкины блины на молоке
20 мин количество порций 10 Старый как свет, бабушкин рецепт приготовления блинов на молоке! Этот рецепт проверен временем и не нуждается в особом представлении. Рекомендую приготовить, получается очень аппетитно! Ингредиенты: Шаг1. Яйца взбейте с солью и сахаром. Шаг2. Влейте молоко и засыпать муку...
3 года назад
ПИРОЖКИ С МЯСОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Готовое магазинное тесто всегда выручает, особенно когда нужно что-то быстро приготовить. Предлагаю простой рецепт приготовления пирожков из бездрожжевого слоёного теста. Благодаря тому, что отварная говядина предварительно обжаривается с луком и пряностями, начинка получается очень сочной, ароматной и насыщенной. ИНГРИДИЕНТЫ: CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сразу достаём тесто, оставляем размораживаться и ставим духовку на 200 градусов разогреваться. Прокручиваем отварное мясо через мясорубку, нарезаем лук мелкими кубиками...
151 читали · 3 года назад
"Сырники" - " Творожники"
Блюдо «Сырники» именуется таким образом, в русском языке - творог . Надо отметить, из творога изготавливается сыр. Название «Сырники» вошло в употребление, хотя «Творожники» — также подходяще. Творог – один из наиболее почитаемых продуктов из-за своих целебных свойств. Содержит множество кальция, что полезно для костей. Легко переваривается. Нужен нервной системе, сердцу. Состав ингредиентов Пошаговый процесс приготовления ДЛЯ КРЕМА - СМЕТАНУ ТРЕБУЕТСЯ ВЗБОЛТАТЬ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ. Как подавать на стол...
3 года назад
Рецепт борща от со сливочным маслом
Рецепт приготовления настоящего борща не только раскрывает секрет потрясающего вкуса самого древнего блюда, но и позволяет в домашних условиях повторить способ создания популярного угощения, которому исполнилось около 300 лет. Главная роль в приготовлении горячего блюда отдана знаменитым телеведущим созданию бульона. Ведь первые борщи, еще не имеющие подобного названия, состояли из отваренного на жидкой основе мяса. Такие важные в красном супе компоненты, как картофель и капуста, дополнили еду позже...
3 года назад