Правильное хранение чеснока.
Надо научиться правильно хранить чеснок в зависимости от вида. Если вы решили егосохранить целиком – отлично. Но только не его семена. Они в процессе хранения меняютсвой вкус. Чеснок, который содержит в себе около 10% маточных нитей, теряет острыевкусовые качества. Варианты такой защиты:
Если решили хранить чеснок дольками, то его надо насыпать в ящик и в каждый отдельныйстаканчик (кстати, лучше, если это будут отдельные баночки разного размера). Условиеодно – все емкости должны быть заполнены на 3⁄4...