ИСТОРИЯ ОДНОЙ КУХНИ

Что мы едим? Вы когда-нибудь задумывались что мы едим и какого это качества? Я вот задумался... Сколько по вашему мнению это яблоко пролежало при комнатной температуре прежде чем испортилось? Напишите варианты в комментариях

Тем временем снимаем для вас новое видео. Как думаете, на какую камеру снимаем? Ждем ответы в комментариях 😊👇

КАРТОШКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ - Картофель мытый 500 гр. - Паприка копченая 1 ч.л - Итальянские травы 1 ч.л - Соль 1 ч.л - Растительное масло 2 ч.л Соус - Майонез 100 гр. - Огурцы маринованные 3 шт. - Горчица 1 ч.л - Лимонный сок 1 ч.л - Зеленый лук по вкусу Нарезать картофель дольками. Положить в глубокую тарелку и залить холодной водой. Дать постоять 30 минут, чтобы вышел лишний крахмал. Для заправки картофеля берем небольшую пиалу и добавляем туда копченую паприку, итальянские травы, соль, растительное масло. Тщательно перемешать. Переложить дольки картофеля в кастрюлю с чистой холодной водой и поставить на плиту. После закипания воды варить 10 минут. Достаем отваренный картофель и перекладываем его в глубокую тарелку с холодной водой, чтобы он остыл. После того как картофель остынет, выложить дольки на бумажное полотенце и оставить на 15 минут. Так выйдет лишняя влага из долек. Переложить дольки картофеля в глубокую тарелку и добавить заправку. Аккуратно перемешать. Далее выложить дольки на противень и 30 минут запекать в духовке при 220 градусов по цельсию. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Для соуса под картошку смешиваем майонез, нарезанные маринованные огурцы, горчицу, лимонный сок, зеленый лук. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты

ПЫШНЫЕ БЛИНЫ Ингредиенты: - Молоко - 500 мл - Мука - 320 гр - Сахар - 2 ст.л - Дрожжи - 5 гр - Соль - 1/2 ч.л - Растительное масло - 1 ст.л Вылить 250 мл теплого молока в миску. Высыпать в молоко 5 гр сухих дрожжей, 1 ст.л сахара. Перемешать. Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут в тёплом месте. Добавить еще 250 мл молока, 1 ст.л сахара, 1/2 ч.л соли. Добавить 1 ст.л растительного масла. Смешать ингредиенты. Добавить половину муки и взбить веничком. Добавить вторую половину муки и взбить. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 мин. Смазать сковороду растительным маслом. Обжаривать блины с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. #Рецепт #кулинария #еда #домашняя #выпечка #десерт #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #как приготовить #простыерецепты #приготовитьбыстро

ДОМАШНИЕ ПОНЧИКИ Ингредиенты: ▪️ Яйцо 2 штуки ▪️ Молоко 250 грамм ▪️ Сливочное масло 100 грамм ▪️ Соль 2 грамма ▪️ Сухие дрожжи 8 грамм ▪️ Сахар 60 грамм ▪️ Ванильный сахар 15 грамм ▪️ Мука 600 грамм ▪️ Сахарная пудра Взбить яйца. Добавить: молоко, растопленное сливочное масло, соль, дрожжи, сахар, ванильный сахар. Смешать ингредиенты. Добавить муку и вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час. Раскатать тесто. Вырезать пончики. Обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета в кипящем масле. Готовые пончики посыпать пудрой. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты

САЛАТ С СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: ▪️ Помидоры ▪️ Шпинат ▪️ Сыр страчателла ▪️ Оливковое масло ▪️ Соль Нарезать помидоры, добавить шпинат, сыр страчателла. Полить оливковым маслом. Посолить по вкусу. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: - Шампиньоны 600 грамм - Соль 20 грамм - Вода 300 миллилитров Ингредиенты для маринада: - Вода 500 миллилитров - Соль 30 грамм - Сахар 40 грамм - Лавровый лист 3 штуки - Гвоздика 8 штук - Уксус 10 грамм Выложить грибы в кастрюлю. Добавить соль и воду. Довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг и дать остыть. Для маринада смешать воду, соль, сахар. Положить лавровый лист и гвоздику. Маринад довести до кипения и снять с огня. Отварные грибы выложить в банку, залить маринадом и добавить уксус. Оставить мариноваться на 3 часа. Готово. Приятного аппетита.

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБА, ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ. Ингредиенты: ▪️ Мука пшеничная 500 грамм ▪️ Вода 350 грамм (мл) ▪️ Дрожжи 10 грамм ▪️ Соль 10 грамм Просеять муку через сито, добавить дрожжи, соль и все хорошо перемешать. Добавить воды, и вымешать тесто. Накрыть тесто чистым, сухим полотенцем и дать постоять в тепле один час. Этот рецепт прекрасно подойдет для хлеба, пиццы и хачапури. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР КАМАМБЕР Ингредиенты: - Сыр камамбер - Оливковое масло - Розмарин - Соль по вкусу Сделать неглубокие надрезы на сыре. Полить оливковым маслом. Положить пару веточек розмарина. Посолить по вкусу. Запекать 15 минут при температуре 220 градусов по цельсию. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ТРАВАМИ Ингредиенты: - Мука пшеничная 500 грамм - Вода 350 грамм (мл) - Дрожжи 10 грамм - Соль 10 грамм - Травы итальянские 5 грамм Просеять муку через сито, добавить дрожжи, соль, травы, и все хорошо перемешать. Добавить воды, и замесить тесто. Накрыть тесто чистым, сухим полотенцем и дать постоять в тепле один час. Аккуратно выложить поднявшееся тесто в стеклянную форму для запекания и накрыть крышкой или фольгой. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов цельсия и запекать час-полтора до появления темно-желтой корочки на хлебе. #рецепт #кулинария #еда #домашняя #рецепт #рецепты #чтоприготовить #ужин #какприготовить #простыерецепты