Домашний кондитер

Меренговый рулет - потрясающий десерт, который никого не оставит равнодушным. Многие боятся его готовить, но это совсем не сложно. Сегодня мы приготовим слалкий приятный меренговый бисквит и нежнейший сливочный крем. Для меренгового рулета нам понадобится: 1.яйца 7 шт. 2.сахар 350 гр. 3.сахарная пудра 50 гр. 4.сливки 33% 500 гр. 5.творожный сыр 300 гр. (я использую маскарпоне) 6.ягоды или фрукты Первым делом отделяем белки от желтков. Смешиваем в глубокой ёмкости белки, щепотку соли и сахар...

Сегодня поговорим о кексах. Я предлагаю вам самый простой, но очень вкусный рецепт кесов. Итак нам понадобится: 1.мука 200 гр. 2.кефир 200 мл. 3.яйца 2 шт. 4.сахар 150 гр. 5.сливочное масло 100 гр. 6.разрылитель 5 гр. Для начала разбивает в миску яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером яйца до побеления массы. Далее вливаем кефир и перемешиваем. Растапливаем масло на слабом огне, даём немного остыть и вливаем в ёмкость...