В 1996 году я посетил вечеринку в Сан-Франциско под названием "Великое барбекю".
Я был там со своим двоюродным братом, у которого был открытый бар, и бармен подошел и спросил меня, куда мы идем, и я сказал: "Почему бы и нет?" И он сказал: "От этого зависит наш бизнес". Поэтому мы пошли к нашему дому и отправились оттуда. И это было потрясающе - иметь такой опыт. Вопрос: в чем секрет успеха в ресторане? Как это развивается и что вы делаете в процессе? Ответ: это своего рода загадка. Все похоже на мою жизнь. Это все равно что пойти на вечеринку. Это похоже на компанию друзей, и я всем рассказываю...