Жюльен в баклажанах.
Очень оригинальный рецепт и в том числе ОЧЕНЬ вкусный!!! На праздники обязательно готовлю много (на каждого гостя). Ингредиенты: Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль вместе с плодоножкой. 2. Форму смазать оливковым маслом, баклажаны посолить и тоже смазать маслом, запекать 15 мин. при 200 градусах. 3. Шампиньоны порубить и обжарить, добавить лук, нарезанный полукольцами, и жарить до прозрачности лука...