Любовь Халилова

Дорогие наши защитники отечества!Поздравляю вас с 23 Февраля! Стремитесь к своим мечтам, защищайте свои избранниц, будьте опорой для родителей, уважайте старших и с каждым днём воспитывайте в себе храброго, честного, справедливого мужчину. Здоровья вам, ребята, и неоднократных побед!!!

Мои дети безумно любят пиццу. Начинку делаю разную. Недавно пробовала добавить новый ингредиент: репчатый лук. Получилось очень вкусно! Кроме лука положила полукопченую колбаску, огурец и сверху сыр. Пицца улетела со стола за 20 минут.

Булочки!!! Сегодня радовала своё семейство вкуснейшими булочками. Делюсь рецептом. Итак, тесто: мука-2 стакана, кефир- 1 стакан, яйца- 2 шт, дрожжи-1 ст. л., сахар-1ст. л., соль-0, 5 ч.л., масло сливочное-50 гр. Завести тесто и дать ему подняться, примерно 1 час. Затем формировать из теста булочки с начинкой или весёлую семейку(ещё называем её каравашки). Вкусно вкуснотища, пальчики оближешь!!!

Сегодня налепила пельмешки. Сначала приготовила фарш: 500г. свинины, 500г. говядины, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 3 небольших картошки, соль и специи по вкусу. Тесто: 1 яйцо, стакан воды, соль по вкусу, всё замесить мукой. Дать тесту немного постоять. И затем лепим русские пельмешки. И вуа-ля, они готовы!